Do fogão tradicional ao cooktop: veja modelos bem avaliados, seus pontos positivos e negativos e descubra qual combina com sua cozinha

Existe uma ideia que ainda aparece bastante quando alguém fala em cooktop:

“Isso aí é só um fogãozinho para fazer miojo.”

Mas basta usar um bom modelo por alguns dias para perceber que a proposta é completamente diferente.

O cooktop é uma solução de cozinha, e não simplesmente um fogão menor.

Ele ocupa menos espaço, deixa a bancada muito mais limpa visualmente, facilita a higienização e pode oferecer desde a tradicional chama a gás até tecnologias de indução, com controle eletrônico, timer, PowerBoost e zonas que podem ser combinadas.

E não pense que cooktop serve apenas para quem cozinha pouco.

Um bom cooktop 4 bocas pode preparar arroz, feijão, carnes, massas, molhos, frituras, legumes e praticamente qualquer receita que você faria em um fogão convencional — desde que o modelo escolhido seja adequado à sua rotina.

Na pesquisa atual de 2026, encontramos opções a gás e por indução com propostas bastante diferentes. A Electrolux, por exemplo, possui modelos a gás de 4 bocas com mesa de vidro, grades individuais e queimadores selados, além de modelos de indução com 14 níveis de potência, timer e integração de zonas.

🏆 Os 4 cooktops que selecionamos para 2026

*As avaliações de compradores variam conforme loja, versão e período. Por isso, não devem ser tratadas como uma nota universal do produto.

🥇 1. Electrolux IE4TW

Melhor cooktop de indução para quem quer praticidade e limpeza

Se você está pensando em abandonar o fogão tradicional e realmente entrar no mundo dos cooktops modernos, a indução é uma das tecnologias que mais merece atenção.

O Electrolux IE4TW aparece entre os modelos de 4 bocas de indução disponíveis atualmente e uma comparação atualizada em agosto de 2026 registra 4,9 estrelas em 22 avaliações para a linha.

E aqui temos uma diferença enorme em relação ao tradicional fogão a gás.

Não existe chama.

O calor é gerado por indução diretamente na panela compatível.

Isso significa que você não precisa lidar com:

• trempes;
• queimadores expostos;
• restos de comida caindo entre as peças;
• gordura acumulada ao redor das bocas;
• chama aberta.

Para quem valoriza limpeza da cozinha, isso pode ser uma mudança bastante significativa.

🧼 A limpeza é realmente um dos grandes pontos fortes

A superfície plana de vitrocerâmica facilita muito a limpeza.

Derramou alguma coisa?

Depois que a superfície estiver segura para a limpeza, você consegue passar um pano apropriado sem precisar desmontar trempes e queimadores.

É justamente essa característica que faz o cooktop de indução chamar tanta atenção em cozinhas modernas.

⚡ Mas indução não é só beleza

O modelo IE4TW faz parte da categoria de cooktops de indução de 4 zonas.

A tecnologia permite controle eletrônico da potência e elimina a chama aberta.

E existe outro ponto importante:

Você precisa verificar suas panelas.

Indução não funciona simplesmente com qualquer panela.

O fundo precisa ser compatível com indução — normalmente com material ferromagnético.

Um teste simples, embora não substitua a especificação do fabricante, é aproximar um ímã do fundo da panela: se houver atração magnética, há uma boa chance de compatibilidade.

✅ Pontos positivos

✔ superfície extremamente fácil de limpar;

✔ aparência moderna;

✔ controle eletrônico;

✔ aquecimento rápido;

✔ sem chama aberta;

✔ excelente aproveitamento do espaço;

✔ combina muito bem com cozinhas planejadas.

❌ Pontos negativos

❌ exige panelas compatíveis;

❌ normalmente custa mais que um cooktop a gás básico;

❌ depende de instalação elétrica adequada;

❌ versões de maior potência geralmente exigem atenção especial à instalação.

🤖 Avaliação editorial BlumeHub: 9,7/10

ELECTROLUX IE4TW

🥈 2. Brastemp BDS62AE

Melhor cooktop a gás para quem quer robustez

Agora vamos para o lado oposto.

Se você gosta da chama do gás, quer utilizar praticamente qualquer panela e não quer depender exclusivamente da eletricidade, o Brastemp BDS62AE é uma opção interessante.

A página oficial da Brastemp mostra o modelo com grades de ferro fundido e chamas especiais, e registra 4,1/5 em 77 avaliações na própria página.

Já outra base de avaliações consultada registra 4,8/5 em 114 avaliações para o modelo.

Isso mostra uma coisa importante:

A avaliação pode variar bastante conforme a loja.

Por isso, no BlumeHub, não devemos pegar uma única nota e apresentá-la como se fosse uma verdade absoluta.

🔥 Por que escolher gás?

Porque algumas pessoas simplesmente preferem a experiência de cozinhar com chama.

Você consegue visualizar imediatamente:

aumentou o fogo → aumentou a chama.

E quando diminui, a chama responde rapidamente.

Além disso, você não precisa trocar todas as suas panelas por modelos específicos de indução.

💪 E as trempes de ferro fundido?

Esse é um dos principais diferenciais.

O ferro fundido proporciona uma base mais robusta para as panelas.

Isso é particularmente interessante para quem cozinha com:

• panela de pressão;
• panelas grandes;
• frigideiras pesadas;
• panelas de ferro;
• receitas que exigem estabilidade.

✅ Pontos positivos

✔ grades de ferro fundido;

✔ boa estabilidade das panelas;

✔ funcionamento a gás;

✔ chamas especiais;

✔ design moderno;

✔ não exige panelas próprias para indução.

❌ Pontos negativos

❌ limpeza mais trabalhosa que a indução;

❌ trempes precisam ser retiradas para uma limpeza completa;

❌ há regiões onde gordura e resíduos podem se acumular;

❌ utiliza chama aberta;

❌ o vidro exige cuidado para evitar riscos e impactos.

🤖 Avaliação editorial BlumeHub: 9,6/10

BRASTEMP BDS62AE

🥉 3. Electrolux KE4GR

Melhor cooktop a gás para quem quer praticidade sem partir para indução

Aqui está uma opção que eu colocaria para quem olha para a indução e pensa:

“Bonito, mas quero continuar usando meu gás.”

O Electrolux KE4GR oferece uma solução mais simples.

Ele possui 4 bocas, mesa de vidro temperado, grades individuais de aço, queimadores selados e acendimento automático. A potência total informada pela fabricante é de 8.400 W.

E existe um detalhe interessante:

Os botões são removíveis.

Isso ajuda bastante na limpeza da área de comando.

Além disso, a Electrolux informa que os queimadores são selados, contribuindo para evitar que o fogo se apague com facilidade e facilitando a manutenção.

💰 Por que considero uma alternativa interessante?

Porque nem todo mundo precisa pagar o preço de um cooktop de indução.

O KE4GR aparece na loja da Electrolux em uma faixa bem abaixo dos modelos de indução mais sofisticados durante a pesquisa atual.

Então ele atende uma pessoa que quer:

visual moderno + vidro + 4 bocas + gás + limpeza relativamente simples.

✅ Pontos positivos

✔ mesa de vidro;

✔ acendimento automático;

✔ queimadores selados;

✔ grades individuais;

✔ botões removíveis;

✔ 8.400 W de potência total;

✔ classificação energética A informada pela fabricante.

❌ Pontos negativos

❌ não possui timer;

❌ não possui trava de segurança;

❌ continua exigindo limpeza das grades;

❌ não oferece os recursos avançados da indução.

🤖 Avaliação editorial BlumeHub: 9,5/10

ELECTROLUX KE4GR

🏅 4. Tramontina Square Basic 4EI 60

Para quem quer indução, elegância e uma cozinha mais minimalista

A Tramontina também entra nessa seleção com o Square Basic 4EI 60.

Uma avaliação encontrada em 2026 registra 4,8/5, embora baseada em uma quantidade relativamente pequena de avaliações, portanto eu não usaria esse número isoladamente para afirmar que ele é “o mais bem avaliado do mercado”.

O grande atrativo aqui é justamente a combinação:

indução + vidro + design minimalista.

É aquele tipo de equipamento que, quando instalado em uma bancada planejada, deixa a cozinha com uma aparência completamente diferente.

✨ O cooktop pode fazer parte da decoração

E isso é algo que vale explorar no artigo.

Um fogão tradicional costuma ocupar uma área visual muito maior.

O cooktop fica integrado à bancada.

Quando não está sendo utilizado, você praticamente tem uma superfície escura e discreta na cozinha.

Isso é especialmente interessante em:

• cozinhas pequenas;
• apartamentos;
• cozinhas planejadas;
• bancadas de granito;
• bancadas de quartzo;
• ambientes integrados com sala.

✅ Pontos positivos

✔ design moderno;

✔ indução;

✔ superfície plana;

✔ limpeza facilitada;

✔ controle eletrônico;

✔ aparência sofisticada;

✔ ocupa pouco espaço visual.

❌ Pontos negativos

❌ exige panela compatível;

❌ exige instalação elétrica adequada;

❌ vidro requer cuidados contra riscos e impactos;

❌ preço normalmente superior aos modelos básicos a gás.

🤖 Avaliação editorial BlumeHub: 9,4/10

TRAMONTINA SQUARE BASIC 4EI 60

🧼 Cooktop realmente é mais fácil de limpar?

Depende do tipo.

E essa é uma informação que eu colocaria com bastante destaque.

Cooktop por indução

⭐⭐⭐⭐⭐

É o mais simples de limpar entre os modelos desta seleção porque possui uma superfície plana e não tem trempes convencionais.

Cooktop a gás com mesa de vidro

⭐⭐⭐⭐

Também é muito mais fácil de limpar que um fogão tradicional, mas ainda existem queimadores, grades e outras peças.

Fogão convencional

⭐⭐⭐

Possui mais pontos onde gordura e restos de comida podem se acumular.

Portanto, se o leitor perguntar:

“Qual cooktop é mais fácil de limpar?”

A resposta prática é:

os modelos de indução levam vantagem pela superfície plana e pela ausência de trempes e queimadores expostos.

A própria Electrolux destaca justamente a superfície plana de vidro do IE60P como uma vantagem de higienização.

🔥 Cooktop a gás ou indução?

Essa é provavelmente a principal decisão de compra.

⚡ A indução gasta muita energia?

Essa é uma dúvida muito comum.

Não devemos simplesmente afirmar que “indução sempre vai gastar menos dinheiro”, porque o custo final depende do consumo, potência utilizada, tempo de uso e tarifa de energia.

O que podemos afirmar é que a indução transfere energia diretamente para a panela e tende a apresentar alta eficiência de transferência de calor.

A Electrolux, por exemplo, informa em seu IE60P que a tecnologia de indução reduz a dispersão de calor para o ambiente e divulga uma redução de até 95% nas emissões de CO₂ em comparação com modelos a gás em testes internos baseados na NBR 13723.

Isso é diferente de prometer ao consumidor que a conta de luz será necessariamente menor.

🍳 E dá para fazer tudo em um cooktop?

Praticamente tudo o que você faria em um fogão convencional.

Você pode preparar:

🥩 carnes
🍳 ovos
🍚 arroz
🍝 macarrão
🥘 molhos
🍲 sopas
🥔 legumes
🍗 frango
🫘 feijão
☕ café

O cooktop não é um “fogãozinho para miojo”.

Essa comparação simplesmente não representa o que o equipamento é capaz de fazer.

A diferença está principalmente na forma de instalação, espaço ocupado, estética e tecnologia de aquecimento.

⚠️ O lado negativo que muita propaganda não mostra

E aqui eu faria questão de deixar o artigo honesto.

1. Cooktop não é simplesmente colocar na bancada

A instalação precisa respeitar as especificações do fabricante e as dimensões do nicho.

2. Indução exige atenção à instalação elétrica

Não compre simplesmente porque achou bonito.

Confira:

• tensão;
• potência;
• circuito;
• disjuntor;
• cabos;
• aterramento;
• recomendações do fabricante.

3. Nem toda panela funciona na indução

Esse é provavelmente o maior inconveniente para quem está migrando do gás.

4. Vidro exige cuidado

Apesar de resistente, não significa que seja indestrutível.

Evite:

• impactos;
• arrastar panelas;
• utensílios inadequados;
• produtos abrasivos.

5. A limpeza é fácil, mas não é “zero trabalho”

Mesmo no cooktop de indução, sujeira queimada pode exigir produto adequado e cuidado para não riscar a superfície.

💡 Uma dica que pode economizar dinheiro

Antes de comprar um cooktop de indução, faça uma coisa:

Olhe para o seu jogo de panelas.

Pegue um ímã.

Coloque no fundo.

Se houver atração magnética, a panela pode ser compatível com indução.

Mas confirme sempre no manual ou especificação da panela, porque o teste do ímã é apenas uma indicação prática, não uma certificação de compatibilidade.

Se metade das suas panelas não funcionar, talvez você precise considerar o custo de substituí-las.

🏆 Qual eu escolheria para cada perfil?

🥇 Quer a maior praticidade de limpeza?

Electrolux IE4TW — indução

🔥 Quer continuar no gás?

Brastemp BDS62AE

💰 Quer um cooktop a gás mais acessível?

Electrolux KE4GR

✨ Quer indução + design minimalista?

Tramontina Square Basic 4EI 60

📌 Conclusão

O cooktop deixou de ser simplesmente uma alternativa pequena ao fogão.

Hoje existem modelos capazes de atender desde quem quer apenas preparar o almoço rapidamente até quem está montando uma cozinha planejada de alto padrão.

Para quem prioriza limpeza, praticidade e visual moderno, a indução é especialmente interessante.

Para quem prefere a liberdade de usar praticamente qualquer panela e gosta do controle visual da chama, o cooktop a gás continua sendo uma solução muito relevante.

E talvez essa seja a principal mensagem deste artigo:

Não escolha um cooktop apenas pela aparência. Escolha pelo modo como você realmente cozinha.

Se você cozinha todos os dias, vale analisar potência, estabilidade das panelas, tipo de alimentação, facilidade de limpeza e assistência técnica.

Se cozinha ocasionalmente, talvez um modelo mais simples já resolva.

E se está montando uma cozinha planejada, o cooktop pode deixar de ser apenas um eletrodoméstico e passar a fazer parte do próprio projeto da cozinha.

cooktop moderno

🥇 1. Electrolux IE4TW

🥈 2. Brastemp BDS62AE

🥉 3. Electrolux KE4GR

🏅 4. Tramontina Square Basic 4EI 60

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